昔ながらの手作り　末松とうふ店

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土曜日は　なぜか　アゲ午前中に　完売！　昨日は　なぜか　”生アゲ”でしたね。
　土曜日に　来られたお客さんは　宮崎の佐土原からで　お土産つき！名前を忘れて
しまいました　すみません。。。　真ん中が　餅で両側をあんこではさんであり　ちょっと
塩辛くって・・・美味しかったですよ！
　日曜日は　以前馬見原で　仕事をされてたらしく　私の祖父の時代に　豆腐を買いに
来られていたとか。母が　接待して　あれこれと（食べて下さい）とだしたのが　私の
作った”栗の渋皮煮”と　”豆乳アイス”　。　最近のマイ　ブ－ム　なんです。アイスは　
バニラアイスより　さっぱりしていたそうです。渋皮煮は　中まで　しみて　柔くて
美味しかったとのことでした。そして・・・試しに　作ったのが　ブル－ベリ－とうふ
デザ－ト感覚の食感で　なんか　微妙。。。あってないのかな？色もうまく　染まらないんです
　もう少し　チャレンジするか　あきらめるか　さあ　どうしましょう。。。